Кофе черный особый с желтками

coffee24 Кофе черный особый с желтками

4 ч. ложки молотого кофе, 2 яйца, 100 г сахара, 2 стакана воды, немного лимонной цедры.
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с 2 ст. ложками сахара и взбить в пышную массу. Затем при непрерывном помешивании влить в горячий кофе. Полученный напиток разлить в подогретые чашечки. Белки необходимо также взбить в густую пену, постепенно всыпая в них оставшийся сахар и продолжая взбивать до его полного растворения. После этого в каждую чашечку положить по 1 ст. ложке с верхом взбитых белков и посыпать их измельченной лимонной цедрой.

Просмотров: 1650 | Дата: Пятница, 22 Октября 2010 |

Главная | Корзина | Прайс | Оформить | Вход
Облако категорий
Кофе растворимый Jacobs Аренда 2 группной профессиональной кофемашины Кофе растворимый Jardin Кофе в зернах Ciao Caffe Автоматические кофемашины Турки, ручные кофемолки, френч-прессы Кофе молотый Paulig Инструменты БАРИСТА Кофе молотый Caffe Pascucci Сухие сливки
Заказать звонок
Заполните поля!
Сообщение успешно отправлено